今回は番外編というか、オートキャンプです。
前々回に秋山浜でキャンプをした投稿を見た友人から、「久しぶりに猪苗代湖でキャンプをしたい」との連絡がありました。
そんなわけで珍しく「ソロじゃない」キャンプなんですが、そこは社会人、日程を決めて休みを取ってという手順を踏んで、結局雨天キャンプになってしまいました。これがキャンプやツーリングの約束の難しいところです。私は当然、「中止だな～」と思っていたのですが、友人がぜひ行きたいということで、決行と相成りました。
わざわざ雨の日にキャンプをするなんて初めてかもしれません💦
そんな奇特な人いるのかと思ったら、先客がいて驚きました。きちんと装備があれば雨天でも楽しめるのだなと、今回わかりました。
しかしながら、私たちの頼みの綱は１０数年前に購入したヘキサタープ。
久しぶりに出したそれは、形こそ保っていましたが、いざ張ってみると雨が染みこんできてぽたぽたと雫が落ちてくる。とてもじゃないけどくつろげる状態ではありません。
こうなったら新しいタープを買ってくるかと考えましたが、最寄りのホームセンターでも往復１時間超・・・。
どうしたものかと途方に暮れたのですが、去年ツーリング用に買った小さいタープを内側から二重に張ることにより、何とかくつろぎスペースを確保することに成功しました。さらに、そのタープのポールのおかげでタープ下の空間が少し広くなり、一石二鳥！ 災い転じて福となす！ということで、アイディアの勝利です（自画自賛）。
車からえっちらおっちら荷物を運び、やっとこさ落ちついてビールが飲めます。
今回のビールはベアレンというクラフトビール。猫チャンネルの視聴者の方からちょうど当日に届いたプレゼントを早速持ってきました。飲みやすくておいしいビールでした！ つまみは友人作のちくわの和え物。簡単な料理ながら、なかなかおいしかったです。
「今回は料理をしたい」というので、「任せるんでよろしく👍」ということで丸投げしてしまいました。
アヒージョです。私は初体験になります。
まずは鷹の爪とニンニクを鍋に入れて、オリーブオイルを注ぎ・・・
弱火で香りをつける。
具材はまずはピーマンとエビ。岩塩で味付け。
火力が強いということで、弱火ゾーンを作っています。
今回は安い炭とオガ備長炭を併用しています。前回の中禅寺湖ではオガ備長炭だけで着火に苦労しました。このやり方が良いでしょうね。
あとはグラグラと揚がらないように、火力を気を付けつつ煮えるのを待ちます。
バゲット！
完成！絵になりますね。
バゲットはそのままでもいいのですが、せっかく炭火があるので軽くトースト。
そしてたっぷりと油を吸わせます。
初アヒージョ体験！
旨い！！
これはハマります。
ここで２本目行きます！！
第二弾はタコとアスパラ！
タコおいし～～！！
暗くなってきました。のんびりゆっくりやってます。
そして今日のメインイベント。１００ｇ９２０円の肉！！
私の退職祝いということで、おごりです！ 豪気だ！！
良い肉ですから、おいしく焼きたいですよね。
良い肉は旨い！ それ以外の言葉はいらない・・・
もう沢山は食べられないし、油ギトギトもキツイですから、こうして「量より質」の年頃でございます。
締めはポークリブの燻製風。
アヒージョを始める前から遠火でジリジリ炙り続けること２～３時間。
こちらも美味でした！
翌朝。
夜の間～明け方まで雨が断続的に降っていましたが、８時過ぎに起きたらこの天気！！
この日もずっと雨や曇りの予報だったのに、こんな良い青空の元で過ごせるなんて最高！来てみるものですね。
朝食は野菜スープ。かつてはジムニーに入れっぱなしにしていたこの鍋も、久しぶりの活用です。
キャベツと玉ねぎとあさりのコンソメスープ。
そしてあさりの炊き込みご飯はメスティン（もどき）で炊飯。
水加減も炊き加減もかなりその場合わせではありましたが、奇跡的においしくできました！！
鮭とホタテも焼きます。
焼鮭とネギを入れてほぐしたら彩りも良い感じ。
朝食後のダラダラタイム。
ハンモック。１万円だそうです。私も安いのは持っていますが、やはり良いお値段だけあって、快適でした。
昼食の準備。業務スーパーの合鴨のパストラミ。
チーズアヒージョの昼食で締め！！
油脂を取り過ぎの雨中キャンプでした！
料理をしながらのんびり過ごすオートキャンプ、初めてのスタイルかもしれませんが、こういうのも良いものだと思いました。
そんなにたくさん話をするでもなく、ダラダラと過ごしたのにあっという間に時間が過ぎてしまいました。さらにのんびり過ごすのも面白いかもしれません。